| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 146 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Шпинат (Припускание) | 50 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Форель, все виды | 507 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.9% | 500 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 9.5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 45.26 мг | 500 мг | 9.1% | 5.9% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 16.4% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.811 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.819 мкг | 3 мкг | 160.6% | 103.7% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.326 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 15.1% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5183 мг | 20 мг | 17.6% | 11.4% | 568 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.48 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Кальций, Ca | 128.21 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Кремний, Si | 3.303 мг | 30 мг | 11% | 7.1% | 908 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Натрий, Na | 213.25 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.6% | 610 г |
| Сера, S | 153.27 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 17.6% | 366 г |
| Хлор, Cl | 288.83 мг | 2300 мг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.8% | 947 г |
| Литий, Li | 2.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5971 мг | 2 мг | 29.9% | 19.3% | 335 г |
| Медь, Cu | 144.04 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 2.29 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3057 г |
| Никель, Ni | 1.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.771 мкг | 55 мкг | 15.9% | 10.3% | 627 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48960 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.889 мг | 12 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | min 16.8 г | 20.4% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в сливках (мой) (шпина50гр) составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».