| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 22.7% | 308 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3535 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 40.3 мг | 500 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 19.2% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 20.9% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.262 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10941 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3898 мг | 20 мг | 36.9% | 25.8% | 271 г |
| Ниацин | 9.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.61 мг | 2500 мг | 12.8% | 9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Кремний, Si | 3.443 мг | 30 мг | 11.5% | 8% | 871 г |
| Магний, Mg | 90.12 мг | 400 мг | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Натрий, Na | 822.33 мг | 1300 мг | 63.3% | 44.3% | 158 г |
| Сера, S | 240.55 мг | 1000 мг | 24.1% | 16.9% | 416 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 15.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 71.82 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 7% | 1001 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 8.228 мкг | 10 мкг | 82.3% | 57.6% | 122 г |
| Литий, Li | 1.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Медь, Cu | 113.74 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 9.18 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 3.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.538 мкг | 55 мкг | 35.5% | 24.8% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.17 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Хром, Cr | 20.01 мкг | 50 мкг | 40% | 28% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.545 мг | 12 мг | 12.9% | 9% | 777 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.024 г | ~ | |||
| Валин | 1.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.209 г | ~ | |||
| Лизин | 2.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 1.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Бархатная курочка составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».