| Говядина 1 кат. (Запекание) | 627 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 11% | 256 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 12.6% | 223 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4677 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 109.95 мг | 500 мг | 22% | 6.2% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 4.3% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 6.2% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.977 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.065 мкг | 3 мкг | 135.5% | 38.1% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 1.2% | 2347 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.753 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.7% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8983 мг | 20 мг | 64.5% | 18.1% | 155 г |
| Ниацин | 7.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.56 мг | 2500 мг | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3805 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Магний, Mg | 36.99 мг | 400 мг | 9.2% | 2.6% | 1081 г |
| Натрий, Na | 99.49 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.2% | 1307 г |
| Сера, S | 362.1 мг | 1000 мг | 36.2% | 10.2% | 276 г |
| Фосфор, P | 294.7 мг | 800 мг | 36.8% | 10.4% | 271 г |
| Хлор, Cl | 89.89 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.425 мг | 18 мг | 24.6% | 6.9% | 407 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 11.221 мкг | 10 мкг | 112.2% | 31.6% | 89 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 2.7% | 1042 г |
| Медь, Cu | 308.41 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 8.7% | 324 г |
| Молибден, Mo | 18.215 мкг | 70 мкг | 26% | 7.3% | 384 г |
| Никель, Ni | 13.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 115.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17081 г |
| Фтор, F | 96.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4131 г |
| Хром, Cr | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 7.5% | 377 г |
| Цинк, Zn | 5.219 мг | 12 мг | 43.5% | 12.2% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.714 г | ~ | |||
| Валин | 1.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.444 г | ~ | |||
| Лизин | 2.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.152 г | ~ | |||
| Треонин | 1.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 1.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.063 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 1.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.611 г | min 16.8 г | 69.1% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запечённая составляет 355,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».