Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Батон Домашний в Нарезке [Хлебный Дом] 210 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.1% 299 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.3% 697 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 2.6% 1167 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин В4, холин 78.65 мг 500 мг 15.7% 4.7% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17331 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 2.1% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.232 мг 15 мг 41.5% 12.5% 241 г
Витамин Н, биотин 6.659 мкг 50 мкг 13.3% 4% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1868 мг 20 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.15 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5417 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5516 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 0.3% 10101 г
Натрий, Na 44.18 мг 1300 мг 3.4% 1% 2943 г
Сера, S 58.02 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 2.4% 1258 г
Хлор, Cl 51.43 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2184 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2664 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 10% 303 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 27.36 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3655 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 0.8% 3539 г
Селен, Se 9.514 мкг 55 мкг 17.3% 5.2% 578 г
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22063 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 0.9% 3280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.826 г min 16.8 г 28.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.323 г от 11.2 до 20.6 г 83.2% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 331,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».