| Фарш свиной, 21% жира | 1900 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 198 г |
| Сушки простые из муки в/с | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.4% | 503 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.6% | 309 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.607 мг | 1.5 мг | 40.5% | 17% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 1.7% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.084 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.5% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.708 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9378 мг | 20 мг | 19.7% | 8.3% | 508 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.69 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кремний, Si | 2.28 мг | 30 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2142 г |
| Натрий, Na | 70.03 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Сера, S | 157.06 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 8.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 17.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Литий, Li | 2.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5900 г |
| Медь, Cu | 54.67 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 0.812 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.359 мкг | 55 мкг | 40.7% | 17.1% | 246 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49689 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.949 мг | 12 мг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.021 г | min 16.8 г | 47.7% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».