| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 14.3% | 429 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 168.38 мг | 500 мг | 33.7% | 20.7% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 10.7% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.1% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 16.5% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4111 мг | 20 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.17 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Натрий, Na | 89.72 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Сера, S | 117.61 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Хлор, Cl | 104 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Йод, I | 13.33 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 40.9% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.5% | 1750 г |
| Селен, Se | 20.522 мкг | 55 мкг | 37.3% | 22.9% | 268 г |
| Фтор, F | 36.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10864 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7456 мг | 12 мг | 6.2% | 3.8% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.802 г | min 16.8 г | 28.6% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».