| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 35 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.4% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 143.95 мг | 500 мг | 28.8% | 19.6% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 10.3% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.491 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.4% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.9% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 11.241 мкг | 50 мкг | 22.5% | 15.3% | 445 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3478 мг | 20 мг | 11.7% | 8% | 852 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.09 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.9% | 2402 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 1.7% | 4069 г |
| Натрий, Na | 75.8 мг | 1300 мг | 5.8% | 4% | 1715 г |
| Сера, S | 104.65 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Хлор, Cl | 94.34 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 5.465 мкг | 10 мкг | 54.7% | 37.3% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 5.9 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.7% | 1186 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.852 мкг | 55 мкг | 30.6% | 20.9% | 326 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6229 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7096 мг | 12 мг | 5.9% | 4% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | min 16.8 г | 19% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».