Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с мясом

Картофель белый неочищенный, сырой 800 г
Морковь желтая 100 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 100 г
Курица бройлерная, только мясо 100 г
Вода водопроводная, городская 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11302 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.4% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 13.4% 5000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 28.2% 2368 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 4% 15789 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 5.4% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 39.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 2.7% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 8.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 14.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.137 мкг 400 мкг 1% 6.7% 9669 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 13.4% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 1.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 8.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3269 мг 20 мг 1.6% 10.7% 6118 г
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.02 мг 2500 мг 3.1% 20.8% 3204 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 4% 16502 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 9.4% 7207 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 4% 18106 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 4.7% 14577 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 12.1% 5594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 5.4% 12081 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 10.7% 6154 г
Медь, Cu 28.65 мкг 1000 мкг 2.9% 19.5% 3490 г
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 4.7% 14628 г
Фтор, F 63.61 мкг 4000 мкг 1.6% 10.7% 6288 г
Цинк, Zn 0.0735 мг 12 мг 0.6% 4% 16327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с мясом составляет 14,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (44.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов