| Горбуша (Запекание) | 711 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 160 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 41 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.7% | 406 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 3.6% | 1664 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 83.5 мг | 500 мг | 16.7% | 10% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 15.6% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.683 мкг | 3 мкг | 122.8% | 73.6% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.359 мкг | 10 мкг | 93.6% | 56.1% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 5.8% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9517 мг | 20 мг | 34.8% | 20.9% | 288 г |
| Ниацин | 3.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.01 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Кремний, Si | 1.687 мг | 30 мг | 5.6% | 3.4% | 1778 г |
| Магний, Mg | 32.75 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Натрий, Na | 83.54 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Сера, S | 176.96 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.6% | 565 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 14.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 187.28 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2236 г |
| Йод, I | 21.99 мкг | 150 мкг | 14.7% | 8.8% | 682 г |
| Кобальт, Co | 19.367 мкг | 10 мкг | 193.7% | 116.1% | 52 г |
| Литий, Li | 6.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Медь, Cu | 131.68 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Никель, Ni | 8.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.928 мкг | 55 мкг | 56.2% | 33.7% | 178 г |
| Фтор, F | 384.08 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Хром, Cr | 50.21 мкг | 50 мкг | 100.4% | 60.2% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.7531 мг | 12 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 1.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Глицин | 1.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша, запеченная с овощами составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».