Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 133 г
Маргарин, 80% жира, с солью, с витамином D, в пластиковой коробке 46 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 90 г
Кукурузный крахмал 15 г
Малина (Запекание) 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.3% 580 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.7% 903 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.1% 691 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1202 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.7% 1139 г
Витамин В4, холин 48.3 мг 500 мг 9.7% 4.1% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.33 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 9.5% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 3.6% 1183 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 1.525 мг ~
дельта Токоферол 0.376 мг ~
Витамин Н, биотин 5.638 мкг 50 мкг 11.3% 4.8% 887 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.6665 мг 20 мг 13.3% 5.6% 750 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.4 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1947 г
Кальций, Ca 74 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Кремний, Si 7.467 мг 30 мг 24.9% 10.5% 402 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2201 г
Натрий, Na 214.28 мг 1300 мг 16.5% 7% 607 г
Сера, S 130.56 мг 1000 мг 13.1% 5.5% 766 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 6.5% 651 г
Хлор, Cl 294.65 мг 2300 мг 12.8% 5.4% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 9.7% 436 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1495 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1181 г
Молибден, Mo 9.117 мкг 70 мкг 13% 5.5% 768 г
Никель, Ni 1.117 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 16.048 мкг 55 мкг 29.2% 12.3% 343 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17437 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2906 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.774 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 5.047 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.867 мг ~
Кампестерол 2.713 мг ~
Стигмастерол 2.091 мг ~
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.189 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.288 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.264 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.329 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.297 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.297 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов