| Свинина мясная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.5% | 406 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 16% | 396 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 17.2% | 366 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.9% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 32.34 мг | 500 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.663 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6718 мг | 20 мг | 13.4% | 8.5% | 749 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7273 г |
| Кремний, Si | 4.573 мг | 30 мг | 15.2% | 9.6% | 656 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| Натрий, Na | 198.82 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.7% | 654 г |
| Сера, S | 101.41 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 6.9% | 912 г |
| Хлор, Cl | 305.17 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 5.676 мкг | 10 мкг | 56.8% | 35.9% | 176 г |
| Литий, Li | 9.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Медь, Cu | 90.54 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 10.18 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.2% | 688 г |
| Никель, Ni | 9.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5816 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.3% | 678 г |
| Цинк, Zn | 1.0417 мг | 12 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.687 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.353 г | min 16.8 г | 37.8% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная с морк. и томатами составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».