Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из филе индейки

Индейка, грудка, только мясо 321.1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.6 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 81.7 г 76 г 107.5% 27.3% 93 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.3% 1098 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Зола 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.501 мг 1.8 мг 27.8% 7.1% 359 г
Витамин В4, холин 211.65 мг 500 мг 42.3% 10.7% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 2.676 мг 5 мг 53.5% 13.6% 187 г
Витамин В6, пиридоксин 2.807 мг 2 мг 140.4% 35.7% 71 г
Витамин В9, фолаты 24.169 мкг 400 мкг 6% 1.5% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 2.175 мкг 3 мкг 72.5% 18.4% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин D3, холекальциферол 0.345 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7246 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин РР, НЭ 34.2645 мг 20 мг 171.3% 43.5% 58 г
Бетаин 8.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 835.84 мг 2500 мг 33.4% 8.5% 299 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 1.3% 2006 г
Магний, Mg 97.38 мг 400 мг 24.3% 6.2% 411 г
Натрий, Na 1638.86 мг 1300 мг 126.1% 32% 79 г
Сера, S 822.71 мг 1000 мг 82.3% 20.9% 122 г
Фосфор, P 696.4 мг 800 мг 87.1% 22.1% 115 г
Хлор, Cl 1925.48 мг 2300 мг 83.7% 21.3% 119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.614 мг 18 мг 14.5% 3.7% 689 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.2% 2066 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Медь, Cu 250.43 мкг 1000 мкг 25% 6.4% 399 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1973 г
Селен, Se 78.379 мкг 55 мкг 142.5% 36.2% 70 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 4.4388 мг 12 мг 37% 9.4% 270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.627 г ~
Валин 2.61 г ~
Гистидин* 2.213 г ~
Изолейцин 2.341 г ~
Лейцин 5.662 г ~
Лизин 6.74 г ~
Метионин 2.137 г ~
Треонин 2.966 г ~
Триптофан 0.87 г ~
Фенилаланин 2.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 4.416 г ~
Аспарагиновая кислота 6.532 г ~
Гидроксипролин 0.38 г ~
Глицин 3.487 г ~
Глутаминовая кислота 11.08 г ~
Пролин 4.413 г ~
Серин 3.235 г ~
Тирозин 2.427 г ~
Цистеин 0.77 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из филе индейки составляет 393,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».