Мой здоровый рацион

Рецепт Еврейская закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еврейская закуска

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Чеснок 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еврейская закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.8% 494 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.9% 224 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4305 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 6.1% 549 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 6.4% 522 г
Витамин В4, холин 92.22 мг 500 мг 18.4% 6.1% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 4.8% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.732 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.1% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 3.4% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.507 мг 15 мг 30% 10% 333 г
Витамин Н, биотин 7.563 мкг 50 мкг 15.1% 5% 661 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9428 мг 20 мг 19.7% 6.6% 507 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.22 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1522 г
Кальций, Ca 410.7 мг 1000 мг 41.1% 13.7% 243 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 2% 1638 г
Натрий, Na 682.71 мг 1300 мг 52.5% 17.5% 190 г
Сера, S 163.65 мг 1000 мг 16.4% 5.5% 611 г
Фосфор, P 448.2 мг 800 мг 56% 18.7% 178 г
Хлор, Cl 931.53 мг 2300 мг 40.5% 13.5% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1354 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2542 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 10.5% 319 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3824 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1634 г
Молибден, Mo 2.704 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2589 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 15.548 мкг 55 мкг 28.3% 9.4% 354 г
Фтор, F 34.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11517 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1818 г
Цинк, Zn 1.9931 мг 12 мг 16.6% 5.5% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.178 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.619 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.274 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 7.312 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 1.162 г ~
Серин 1.479 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.416 г ~
14:0 Миристиновая 1.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 1.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.181 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.44 г min 16.8 г 44.3% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.722 г от 11.2 до 20.6 г 60% 20%
18:2 Линолевая (ud) 5.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Еврейская закуска составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов