Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с кукурузой

Кабачок (Варка со сливом) 200 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 8.3% 969 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.5% 488 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4018 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 5.416 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7386 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2783 г
Витамин Н, биотин 7.635 мкг 50 мкг 15.3% 12.3% 655 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.56 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1089 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1% 7868 г
Кремний, Si 27.591 мг 30 мг 92% 74% 109 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 6.6% 1217 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23941 г
Сера, S 39.93 мг 1000 мг 4% 3.2% 2504 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 9% 897 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 25.12 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 6.8% 1175 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 2.541 мкг 10 мкг 25.4% 20.4% 394 г
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 12.5% 640 г
Медь, Cu 132.61 мкг 1000 мкг 13.3% 10.7% 754 г
Молибден, Mo 7.978 мкг 70 мкг 11.4% 9.2% 877 г
Никель, Ni 20.668 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 9.581 мкг 55 мкг 17.4% 14% 574 г
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23068 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.7745 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с кукурузой составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».