| Пекинская капуста | 150 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.5% | 1854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.7% | 1098 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.7% | 1023 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 73.05 мг | 500 мг | 14.6% | 20.4% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 13.1% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 9.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.066 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.6% | 1210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 8.6% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 17.3% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.7% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 5.691 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.9% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 23.2% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8735 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2290 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.93 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.6% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 60.21 мг | 1000 мг | 6% | 8.4% | 1661 г |
| Кремний, Si | 12.927 мг | 30 мг | 43.1% | 60.1% | 232 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 4.3% | 3215 г |
| Натрий, Na | 44.11 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Сера, S | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.4% | 1882 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 13.4% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 55.65 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.3% | 4133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 7% | 1989 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.6% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 38.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.5% | 1653 г |
| Медь, Cu | 61.23 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.5% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 2.454 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.9% | 2852 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.161 мкг | 55 мкг | 14.8% | 20.6% | 674 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19812 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | min 16.8 г | 9.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пикинская капуста с огурцом и яйцом составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».