Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные маффины с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные маффины с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.9% 724 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 8.1% 1069 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.7% 1118 г
Витамин В4, холин 51.45 мг 500 мг 10.3% 8.9% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 13.7% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 9.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 9.246 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4326 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 7.8% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.228 мкг 50 мкг 8.5% 7.4% 1183 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2926 мг 20 мг 16.5% 14.3% 607 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.4 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1363 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2921 г
Кремний, Si 1.811 мг 30 мг 6% 5.2% 1657 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1979 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2218 г
Сера, S 132.62 мг 1000 мг 13.3% 11.5% 754 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 13.5% 643 г
Хлор, Cl 40.62 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1494 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3006 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 32.9% 263 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 9.6% 900 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1217 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5733 г
Никель, Ni 1.253 мкг ~
Рубидий, Rb 167.4 мкг ~
Селен, Se 11.991 мкг 55 мкг 21.8% 18.9% 459 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18083 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Цинк, Zn 1.3023 мг 12 мг 10.9% 9.4% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с овощами составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».