Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица со свекольной ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица со свекольной ботвой

Вода 600 г
Чечевица, зерно (Варка) 210 г
Ботва свекольная (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 1 г
Пажитник, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица со свекольной ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.7% 1434 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.2% 2126 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.9% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 23.163 мкг 400 мкг 5.8% 8.9% 1727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.6% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин РР, НЭ 1.243 мг 20 мг 6.2% 9.5% 1609 г
Макроэлементы
Калий, K 186.45 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1341 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 4% 3873 г
Кремний, Si 17.759 мг 30 мг 59.2% 90.8% 169 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2021 г
Натрий, Na 138.53 мг 1300 мг 10.7% 16.4% 938 г
Сера, S 40.01 мг 1000 мг 4% 6.1% 2499 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 17.5% 875 г
Хлор, Cl 214.28 мг 2300 мг 9.3% 14.3% 1073 г
Микроэлементы
Бор, B 151.3 мкг ~
Железо, Fe 2.719 мг 18 мг 15.1% 23.2% 662 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 42.6% 360 г
Марганец, Mn 0.3092 мг 2 мг 15.5% 23.8% 647 г
Медь, Cu 170.77 мкг 1000 мкг 17.1% 26.2% 586 г
Молибден, Mo 19.138 мкг 70 мкг 27.3% 41.9% 366 г
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 12.1% 1261 г
Фтор, F 71.19 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5619 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 7.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 7.5% 2028 г

Энергетическая ценность Чечевица со свекольной ботвой составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».