Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из миндальной муки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из миндальной муки с сыром

Миндальная Мука [METRO] 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр Голландский 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Сметана 20% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из миндальной муки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.9 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 347 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 6.2% 332 г
Жиры 40.9 г 56 г 73% 15% 137 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 9278 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.9 мкг 900 мкг 25.9% 5.3% 386 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 3.7% 561 г
Витамин В4, холин 176.49 мг 500 мг 35.3% 7.3% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 3.9% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.716 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5184 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 3.6% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.403 мкг 10 мкг 14% 2.9% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 0.8% 2722 г
Витамин Н, биотин 14.28 мкг 50 мкг 28.6% 5.9% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4938 мг 20 мг 12.5% 2.6% 802 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.93 мг 2500 мг 5.4% 1.1% 1839 г
Кальций, Ca 121.24 мг 1000 мг 12.1% 2.5% 825 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3556 г
Натрий, Na 185.8 мг 1300 мг 14.3% 2.9% 700 г
Сера, S 119.96 мг 1000 мг 12% 2.5% 834 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 4.2% 489 г
Хлор, Cl 128.89 мг 2300 мг 5.6% 1.2% 1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 2% 1044 г
Йод, I 16.42 мкг 150 мкг 10.9% 2.2% 914 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 13% 159 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.2% 10363 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 1.3% 1644 г
Молибден, Mo 5.967 мкг 70 мкг 8.5% 1.7% 1173 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 19.133 мкг 55 мкг 34.8% 7.2% 287 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 41.65 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9604 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 1.4% 1484 г
Цинк, Zn 0.803 мг 12 мг 6.7% 1.4% 1494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.816 г min 16.8 г 34.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Вафли из миндальной муки с сыром составляет 485,9 кКал.

  • Порция = 22 гр (106.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов