Мой здоровый рацион

Рецепт Варёные лисички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёные лисички

Лисички (Варка без слива) 271 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёные лисички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10.3% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10.7% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.4% 16846 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 186.5% 213 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 14.7% 2706 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 76.2% 520 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 82.1% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 94% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 104% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 10.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.897 мкг 400 мкг 0.5% 2% 21086 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 81.3% 488 г
Витамин D, кальциферол 7.038 мкг 10 мкг 70.4% 279.4% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 17.5% 2259 г
Витамин РР, НЭ 5.7588 мг 20 мг 28.8% 114.3% 347 г
Ниацин 5.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 603.65 мг 2500 мг 24.1% 95.6% 414 г
Кальций, Ca 5.26 мг 1000 мг 0.5% 2% 19011 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 9.1% 4440 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 32338 г
Сера, S 53.12 мг 1000 мг 5.3% 21% 1883 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 27.4% 1444 г
Хлор, Cl 32.19 мг 2300 мг 1.4% 5.6% 7145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1943.7 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 20.2% 1957 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 208.7% 190 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.3334 мг 2 мг 16.7% 66.3% 600 г
Медь, Cu 384.68 мкг 1000 мкг 38.5% 152.8% 260 г
Никель, Ni 10.244 мкг ~
Селен, Se 2.981 мкг 55 мкг 5.4% 21.4% 1845 г
Стронций, Sr 28.7 мкг ~
Титан, Ti 52.11 мкг ~
Фтор, F 44.72 мкг 4000 мкг 1.1% 4.4% 8945 г
Хром, Cr 19.51 мкг 50 мкг 39% 154.8% 256 г
Цинк, Zn 0.3449 мг 12 мг 2.9% 11.5% 3479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 59.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 25%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~

Энергетическая ценность Варёные лисички составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».