| Капуста белокочанная | 450 г |
| Морковь | 100 г |
| Сметана 10% [Першинский] | 86 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Магги для солянки с капустой и сосисками 20г | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Сосиски молокуши Вязанка | 168 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Картофель | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.1% | 2375 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12% | 1015 г |
| альфа Каротин | 297.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 20.1% | 603 г |
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.991 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.74 мг | 90 мг | 44.2% | 53.6% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 31.3% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8458 мг | 20 мг | 4.2% | 5.1% | 2365 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.2 мг | 2500 мг | 10.7% | 13% | 932 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Кремний, Si | 31.077 мг | 30 мг | 103.6% | 125.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3086 г |
| Натрий, Na | 12.39 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10492 г |
| Сера, S | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 4.6% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3550 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 31.2% | 389 г |
| Литий, Li | 18.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 8% | 1505 г |
| Медь, Cu | 69.42 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.4% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 5.914 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.2% | 1184 г |
| Никель, Ni | 7.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11930 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.2% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3748 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с капустой и сосисками составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».