Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой

Окорок Свиной [Каждый День] 700 г
Лук репчатый 118 г
Капуста белокочанная 206 г
Перец сладкий зеленый 160 г
Морковь 65 г
Картофель 315 г
Томатная паста 46 г
Помидор (томат) 240 г
Вода 1010 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.1% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8% 2154 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.8% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 12.8% 1353 г
альфа Каротин 8.476 мкг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 14.6% 1193 г
Ликопин 215.916 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.418 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7383 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 32.2% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10870 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.4221 мг 20 мг 2.1% 3.6% 4738 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.74 мг 2500 мг 5.5% 9.5% 1815 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 1.7% 9950 г
Кремний, Si 10.099 мг 30 мг 33.7% 58.4% 297 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 3.5% 5128 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13238 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8446 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 3.6% 4678 г
Хлор, Cl 14.56 мг 2300 мг 0.6% 1% 15797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.6 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6569 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6726 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 25.6% 674 г
Литий, Li 8.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2721 г
Медь, Cu 42.4 мкг 1000 мкг 4.2% 7.3% 2358 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 7.1% 2416 г
Никель, Ni 1.891 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9170 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 7.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7055 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.587 мг ~
бета Ситостерол 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».