Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с яблоком и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с яблоком и тыквой

Перловая крупа 155 г
Банан 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 135 г
Яблоко 500 г
Тыква 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с яблоком и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 9.1% 1090 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.4% 800 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.2% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 9.4% 1049 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 10% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 3.2% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.276 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3547 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин Н, биотин 1.329 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3762 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2106 мг 20 мг 6.1% 6% 1652 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.12 мг 2500 мг 11.4% 11.3% 880 г
Кальций, Ca 62 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Кремний, Si 16.632 мг 30 мг 55.4% 54.7% 180 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2115 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5551 г
Сера, S 27.68 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3613 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 12.6% 784 г
Хлор, Cl 31.51 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 38.29 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 6.7% 1468 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5282 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 11.4% 869 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1201 г
Медь, Cu 138.71 мкг 1000 мкг 13.9% 13.7% 721 г
Молибден, Mo 6.955 мкг 70 мкг 9.9% 9.8% 1006 г
Никель, Ni 9.437 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 4.758 мкг 55 мкг 8.7% 8.6% 1156 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9461 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 7.5% 1323 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3234 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша с яблоком и тыквой составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 194 гр (196.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».