| Печень говяжья | 1238 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 313 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.1% | 357 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.7% | 1302 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.7% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10227.5 мкг | 900 мкг | 1136.4% | 693.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.452 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.65 мг | 5 мг | 93% | 56.8% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 15.1% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.548 мг | 1.8 мг | 141.6% | 86.4% | 71 г |
| Витамин В4, холин | 735.61 мг | 500 мг | 147.1% | 89.8% | 68 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.932 мг | 5 мг | 158.6% | 96.8% | 63 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.866 мг | 2 мг | 43.3% | 26.4% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 280.863 мкг | 400 мкг | 70.2% | 42.9% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 69.162 мкг | 3 мкг | 2305.4% | 1407.4% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.27 мг | 90 мг | 45.9% | 28% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 4.8% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 113.299 мкг | 50 мкг | 226.6% | 138.3% | 44 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3941 мг | 20 мг | 77% | 47% | 130 г |
| Ниацин | 10.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.54 мг | 2500 мг | 16.3% | 10% | 612 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3582 г |
| Кремний, Si | 8.17 мг | 30 мг | 27.2% | 16.6% | 367 г |
| Магний, Mg | 35.23 мг | 400 мг | 8.8% | 5.4% | 1135 г |
| Натрий, Na | 127.55 мг | 1300 мг | 9.8% | 6% | 1019 г |
| Сера, S | 289.67 мг | 1000 мг | 29% | 17.7% | 345 г |
| Фосфор, P | 388.2 мг | 800 мг | 48.5% | 29.6% | 206 г |
| Хлор, Cl | 139.36 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.3 мг | 18 мг | 46.1% | 28.1% | 217 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 24.406 мкг | 10 мкг | 244.1% | 149% | 41 г |
| Литий, Li | 1.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4636 мг | 2 мг | 23.2% | 14.2% | 431 г |
| Медь, Cu | 4419.17 мкг | 1000 мкг | 441.9% | 269.8% | 23 г |
| Молибден, Mo | 134.115 мкг | 70 мкг | 191.6% | 117% | 52 г |
| Никель, Ni | 74.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.88 мкг | 55 мкг | 83.4% | 50.9% | 120 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 379.74 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Хром, Cr | 38.11 мкг | 50 мкг | 76.2% | 46.5% | 131 г |
| Цинк, Zn | 6.0304 мг | 12 мг | 50.3% | 30.7% | 199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.986 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.854 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Глицин | 1.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Пролин | 1.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.934 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени 3 составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».