| Маш чёрный (урд, или маи) | 114 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 28 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.2% | 2533 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.3% | 870 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2563 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 14.7% | 1625 г |
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 15.6% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.204 мкг | 400 мкг | 6.3% | 14.9% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 2.1% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.228 мг | 20 мг | 1.1% | 2.6% | 8772 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.37 мг | 2500 мг | 5.1% | 12.1% | 1947 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.2% | 4548 г |
| Кремний, Si | 1.038 мг | 30 мг | 3.5% | 8.3% | 2890 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 19.4% | 1216 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Сера, S | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.1% | 2954 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 14.2% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 4.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 50218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 12.3% | 1940 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 9.5% | 2494 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 23% | 1027 г |
| Медь, Cu | 119.08 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 28.2% | 840 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.2% | 3850 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.961 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4% | 5723 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5% | 4836 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.4472 мг | 12 мг | 3.7% | 8.8% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с машем составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».