Простокваша 3,2% жирности | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар песок | 5 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
Капуста тушеная | 200 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.6% | 982 г |
Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 7.4% | 607 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.7% | 952 г |
Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4030 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 40.23 мг | 500 мг | 8% | 3.6% | 1243 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 14.768 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2709 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2233 г |
Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.484 мг | 15 мг | 16.6% | 7.5% | 604 г |
Витамин Н, биотин | 2.196 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2277 г |
Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
Витамин РР, НЭ | 1.843 мг | 20 мг | 9.2% | 4.1% | 1085 г |
Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 174.53 мг | 2500 мг | 7% | 3.1% | 1432 г |
Кальций, Ca | 63.2 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
Кремний, Si | 9.405 мг | 30 мг | 31.4% | 14.1% | 319 г |
Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2268 г |
Натрий, Na | 332.06 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.5% | 391 г |
Сера, S | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1946 г |
Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 4.8% | 937 г |
Хлор, Cl | 529.45 мг | 2300 мг | 23% | 10.3% | 434 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 602.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 43.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2267 г |
Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.2% | 546 г |
Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3037 мг | 2 мг | 15.2% | 6.8% | 659 г |
Медь, Cu | 75.36 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
Молибден, Mo | 10.196 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.6% | 687 г |
Никель, Ni | 3.197 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.17 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.186 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.6% | 1726 г |
Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19130 г |
Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
Цинк, Zn | 0.5732 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2094 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 31.741 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.07 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лизин | 0.093 г | ~ | |||
Метионин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.057 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
Пролин | 0.102 г | ~ | |||
Серин | 0.068 г | ~ | |||
Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 24.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.218 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 10.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность С капустой пирожки составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».