Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.9% 1436 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.5% 1084 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 5.6% 1261 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 8.217 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 176.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 70.34 мг 500 мг 14.1% 9.9% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9% 784 г
Витамин В9, фолаты 10.826 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 3.5% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 6.893 мкг 50 мкг 13.8% 9.7% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7261 мг 20 мг 8.6% 6.1% 1159 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.26 мг 2500 мг 10.1% 7.1% 987 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 3% 2369 г
Кремний, Si 33.478 мг 30 мг 111.6% 78.6% 90 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 6.3% 1110 г
Натрий, Na 54.13 мг 1300 мг 4.2% 3% 2402 г
Сера, S 62.91 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 9.7% 733 г
Хлор, Cl 76.09 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 161.7 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1583 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2370 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 17.3% 406 г
Литий, Li 1.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1081 г
Медь, Cu 84.13 мкг 1000 мкг 8.4% 5.9% 1189 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 3.6% 1964 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 12.3% 576 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23175 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3623 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».