| Сердце говяжье | 635 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 85 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 10 г |
| Кетчуп Тимьян-розмарин | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 17.9% | 844 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.9% | 2545 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2655 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 24.4% | 622 г |
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 26.4% | 576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.57 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 25478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1306 мг | 20 мг | 0.7% | 1.1% | 15314 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.34 мг | 2500 мг | 1.3% | 2% | 7730 г |
| Кальций, Ca | 6.27 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15949 г |
| Кремний, Si | 2.319 мг | 30 мг | 7.7% | 11.7% | 1294 г |
| Магний, Mg | 4.43 мг | 400 мг | 1.1% | 1.7% | 9029 г |
| Натрий, Na | 2.16 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 60185 г |
| Сера, S | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13643 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 1.8% | 8081 г |
| Хлор, Cl | 7.47 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 1.1% | 13534 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 10% | 1527 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Медь, Cu | 14.62 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6840 г |
| Молибден, Mo | 1.855 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.1% | 3774 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 94828 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12240 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.1157 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 10372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное сердце (говядина) составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».