Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Оливковое масло 5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Укроп (Запекание) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8% 608 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 5.2% 935 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.5% 3311 г
Лютеин + Зеаксантин 31.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.7% 732 г
Витамин В4, холин 64.35 мг 500 мг 12.9% 6.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 21.172 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 9.4% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3233 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.275 мг ~
Витамин Н, биотин 5.412 мкг 50 мкг 10.8% 5.3% 924 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4656 мг 20 мг 17.3% 8.4% 577 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 10.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.49 мг 2500 мг 9.8% 4.8% 1018 г
Кальций, Ca 216.62 мг 1000 мг 21.7% 10.6% 462 г
Кремний, Si 2.903 мг 30 мг 9.7% 4.7% 1033 г
Магний, Mg 46.57 мг 400 мг 11.6% 5.7% 859 г
Натрий, Na 385.58 мг 1300 мг 29.7% 14.5% 337 г
Сера, S 133.07 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 751 г
Фосфор, P 271.7 мг 800 мг 34% 16.6% 294 г
Хлор, Cl 614.49 мг 2300 мг 26.7% 13% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 4% 1224 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2101 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 10.9% 448 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.7434 мг 2 мг 37.2% 18.1% 269 г
Медь, Cu 134.75 мкг 1000 мкг 13.5% 6.6% 742 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 3.8% 1287 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 24.085 мкг 55 мкг 43.8% 21.4% 228 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17528 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2193 г
Цинк, Zn 1.2512 мг 12 мг 10.4% 5.1% 959 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 2.047 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г min 16.8 г 18.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 99 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».