Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с рыбой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с рыбой и рисом

тесто пресное на сметане 700 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 185 г
Карась (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с рыбой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.5% 650 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.2% 848 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7.1% 497 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.2% 1601 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин В4, холин 55.21 мг 500 мг 11% 3.9% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.195 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1606 г
Витамин Н, биотин 3.031 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Витамин РР, НЭ 3.8563 мг 20 мг 19.3% 6.8% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 145.11 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1723 г
Кальций, Ca 43.02 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2325 г
Кремний, Si 20.25 мг 30 мг 67.5% 23.9% 148 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1938 г
Натрий, Na 185.03 мг 1300 мг 14.2% 5% 703 г
Сера, S 109.5 мг 1000 мг 11% 3.9% 913 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 5.5% 647 г
Хлор, Cl 269.82 мг 2300 мг 11.7% 4.1% 852 г
Микроэлементы
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1633 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 5.9% 597 г
Марганец, Mn 0.4698 мг 2 мг 23.5% 8.3% 426 г
Медь, Cu 95.35 мкг 1000 мкг 9.5% 3.4% 1049 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 3.4% 1049 г
Селен, Se 7.717 мкг 55 мкг 14% 5% 713 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17715 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.6438 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1864 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с рыбой и рисом составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».