| Печень куриная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Макароны первого сорта [Мука и макаронные изделия] | 180 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 10 г |
Макароны отварить до готовности. На масле обжарить измельчённый лук, к нему добавить измельчённую печень жать под крышкой 30 минут до готовности. в готовую печень добавить отваренные макароны хорошо перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8% | 608 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.3% | 1120 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 6% | 808 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4233 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4898 мкг | 900 мкг | 544.2% | 264.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.898 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.9% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.861 мг | 1.8 мг | 47.8% | 23.2% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 80.59 мг | 500 мг | 16.1% | 7.8% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.564 мг | 5 мг | 51.3% | 24.9% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 9.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.796 мкг | 400 мкг | 24.9% | 12.1% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.767 мкг | 3 мкг | 225.6% | 109.6% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 6.6% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.5659 мг | 20 мг | 27.8% | 13.5% | 359 г |
| Ниацин | 4.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8032 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3162 г |
| Натрий, Na | 37.55 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3462 г |
| Сера, S | 96.53 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.7% | 1036 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 7.4% | 660 г |
| Хлор, Cl | 5.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.306 мг | 18 мг | 40.6% | 19.7% | 246 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 34.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Медь, Cu | 174.9 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Молибден, Mo | 23.673 мкг | 70 мкг | 33.8% | 16.4% | 296 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.388 мкг | 55 мкг | 40.7% | 19.8% | 246 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63191 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 2.8673 мг | 12 мг | 23.9% | 11.6% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с печенью и луком составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».