Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные Блины на кефире

Кефир 2,5% [Агрокомплекс] 420 г
Яйцо куриное 51 г
Вода 170 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 185 г
Масло Растительное [Слобода] 19 г
Сахар песок 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.1% 800 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 7% 584 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3629 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 2% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.669 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.929 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2592 г
Витамин РР, НЭ 0.3438 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5817 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.69 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18262 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 0.4% 9856 г
Сера, S 17.13 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5838 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 0.9% 4372 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14993 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6642 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 3.9% 1047 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 8.12 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12315 г
Молибден, Mo 1.082 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6470 г
Селен, Se 2.932 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1876 г
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10785 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.106 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Заварные Блины на кефире составляет 244,6 кКал.

  • Порция = 107 гр (261.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов