Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с шампиньнами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с шампиньнами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1076 г
Шампиньоны 453 г
Лук репчатый (Припускание) 280 г
Морковь, красная (Припускание) 164 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Укроп (Припускание) 30 г
Масло кукурузное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с шампиньнами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 23.7% 490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.4 мкг 900 мкг 28.4% 33% 352 г
бета Каротин 1.267 мг 5 мг 25.3% 29.4% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10.9% 1059 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 14.1% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 12.73 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3142 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 5.5% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23474 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 29.2% 399 г
Витамин РР, НЭ 8.4833 мг 20 мг 42.4% 49.2% 236 г
Макроэлементы
Калий, K 381.76 мг 2500 мг 15.3% 17.8% 655 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4604 г
Магний, Mg 64.01 мг 400 мг 16% 18.6% 625 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 3.5% 3293 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9363 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 21.1% 551 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21395 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1533 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2841 г
Кобальт, Co 10.49 мкг 10 мкг 104.9% 121.8% 95 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2649 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 8.1% 1419 г
Молибден, Mo 7.742 мкг 70 мкг 11.1% 12.9% 904 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Хром, Cr 19.57 мкг 50 мкг 39.1% 45.4% 255 г
Цинк, Zn 1.0697 мг 12 мг 8.9% 10.3% 1122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Филе куриное с шампиньнами составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».