| Огурец грунтовый | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 98 г |
| Салат листовой | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.5% | 1818 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 21.2% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 42% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 45.6% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 15% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 6.2% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 25.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 18.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.397 мкг | 400 мкг | 1.8% | 9.3% | 5408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 99% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 14% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 1.003 мкг | 50 мкг | 2% | 10.4% | 4985 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 47.7% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4899 мг | 20 мг | 2.4% | 12.4% | 4082 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.05 мг | 2500 мг | 8.4% | 43.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.8% | 5886 г |
| Кремний, Si | 25.545 мг | 30 мг | 85.2% | 441.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 21.2% | 2454 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.1% | 26316 г |
| Сера, S | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.7% | 11148 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 20.2% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 40.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.8% | 5730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 20.7% | 2497 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 182.9% | 283 г |
| Литий, Li | 15.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 38.3% | 1344 г |
| Медь, Cu | 99.37 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 51.3% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 4.053 мкг | 70 мкг | 5.8% | 30.1% | 1727 г |
| Никель, Ni | 6.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 16467 г |
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 22766 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 53.4% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.1947 мг | 12 мг | 1.6% | 8.3% | 6163 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.9% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».