| Говядина 1 кат. (Тушение) | 900 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.3% | 835 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| альфа Каротин | 0.91 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 10.9% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 5.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 35.55 мг | 500 мг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.848 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 22.9% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.63 мг | 90 мг | 81.8% | 50.1% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.761 мг | 15 мг | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 1.688 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2962 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 26.7% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1609 мг | 20 мг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Ниацин | 2.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.3 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.6% | 798 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4346 г |
| Кремний, Si | 7.344 мг | 30 мг | 24.5% | 15% | 408 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2095 г |
| Натрий, Na | 32.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3954 г |
| Сера, S | 117.83 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 8.1% | 759 г |
| Хлор, Cl | 55.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 6.685 мкг | 10 мкг | 66.9% | 40.9% | 150 г |
| Литий, Li | 25.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Медь, Cu | 164.46 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10% | 608 г |
| Молибден, Mo | 8.925 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Никель, Ni | 7.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9735 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.804 мг | 12 мг | 15% | 9.2% | 665 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.418 г | min 16.8 г | 26.3% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по абхазки составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».