Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из орехов и сухофруктов

Арахис 100 г
Бразильский орех 100 г
Грецкий орех 100 г
Кедровый орех, сушеный 100 г
Кешью 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Лещина (лесной орех) 100 г
Миндаль 100 г
Пекан, орех 100 г
Фисташки, сырые 100 г
Кунжут 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Инжир сушеный 100 г
Кизил 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Финики 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Имбиря корень сырой 100 г
Лимон 300 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.6 ккал 1684 ккал 23.6% 6% 425 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.1% 817 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 11.8% 214 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 3.5% 713 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.8% 323 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 0.7% 3543 г
альфа Каротин 3.963 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3106 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 5.6% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.8% 1395 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 1.3% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 3.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 41.963 мкг 400 мкг 10.5% 2.6% 953 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 2.1% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.767 мг 15 мг 31.8% 8% 315 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 3.729 мг ~
дельта Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 2.629 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1902 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.5537 мг 20 мг 17.8% 4.5% 563 г
Ниацин 1.596 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.44 мг 2500 мг 22.6% 5.7% 443 г
Кальций, Ca 137.37 мг 1000 мг 13.7% 3.5% 728 г
Кремний, Si 31.43 мг 30 мг 104.8% 26.4% 95 г
Магний, Mg 145.7 мг 400 мг 36.4% 9.2% 275 г
Натрий, Na 32.96 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 3944 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1535 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 8.2% 306 г
Хлор, Cl 15.74 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.8 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 31.87 мкг ~
Железо, Fe 4.403 мг 18 мг 24.5% 6.2% 409 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5929 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 7.6% 330 г
Литий, Li 7.437 мкг ~
Марганец, Mn 1.2725 мг 2 мг 63.6% 16% 157 г
Медь, Cu 646.13 мкг 1000 мкг 64.6% 16.3% 155 г
Молибден, Mo 7.886 мкг 70 мкг 11.3% 2.8% 888 г
Никель, Ni 38.757 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 77.119 мкг 55 мкг 140.2% 35.4% 71 г
Стронций, Sr 57.99 мкг ~
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 64.56 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6196 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 5.3% 474 г
Цинк, Zn 2.1537 мг 12 мг 17.9% 4.5% 557 г
Цирконий, Zr 17.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 1.622 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.481 мг ~
Кампестерол 1.407 мг ~
Стигмастерол 0.519 мг ~
бета Ситостерол 40.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.512 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.42 г min 16.8 г 50.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.743 г от 11.2 до 20.6 г 78.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.339 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста из орехов и сухофруктов составляет 396,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (198.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».