Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш сборный мой 326 г
Перец сладкий красный 370 г
Капуста белокочанная 300 г
Фарш сборный мой 360 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.6% 1118 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.5% 352 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.6% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 5.1% 1004 г
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.78 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4090 г
Витамин C, аскорбиновая 80.3 мг 90 мг 89.2% 45.7% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.4964 мг 20 мг 2.5% 1.3% 4029 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.81 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2104 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6645 г
Кремний, Si 17.616 мг 30 мг 58.7% 30.1% 170 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6441 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6978 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5517 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1% 5310 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 9% 570 г
Литий, Li 23.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2094 г
Медь, Cu 47.98 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2084 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1928 г
Никель, Ni 4.824 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28796 г
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.433 мг ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 231 гр (450.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».