Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со сливами

Кефир 1% жирности (Запекание) 154 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Стевия [Диет Пром] 25 г
Слива (садовая) (Запекание) 404 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.8% 1237 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 4.8% 1510 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 13.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В4, холин 42.54 мг 500 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.923 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6753 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2814 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 4.553 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1098 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6236 мг 20 мг 8.1% 5.8% 1232 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 4.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.78 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2246 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 4% 1792 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1580 г
Натрий, Na 203 мг 1300 мг 15.6% 11.3% 640 г
Сера, S 49.95 мг 1000 мг 5% 3.6% 2002 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 9% 805 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 1.4% 5067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1523 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2820 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 16.8% 428 г
Марганец, Mn 0.5272 мг 2 мг 26.4% 19.1% 379 г
Медь, Cu 108.29 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 923 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1374 г
Никель, Ni 6.279 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 10.115 мкг 55 мкг 18.4% 13.3% 544 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.6602 мг 12 мг 5.5% 4% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливами составляет 138,5 кКал.

  • Порция = 208 гр (288.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».