Мой здоровый рацион

Рецепт Трайфл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трайфл

Молоко 2,5% [Молочная Речка] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сироп Лесной Орех [Monin] 15 г
Творог 5% [Яготинське] 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 40 г
Ежевика 135 г
Банан 20 г
Какао-порошок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трайфл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.9% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.5% 1931 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2863 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 6.3% 1982 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.9% 1593 г
Витамин В4, холин 44.44 мг 500 мг 8.9% 11.1% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 9.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.129 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 3047 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 9.6% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.9% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 5.1% 2455 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 9% 1384 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 8.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0521 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1901 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.06 мг 2500 мг 6.8% 8.5% 1461 г
Кальций, Ca 128.65 мг 1000 мг 12.9% 16.1% 777 г
Кремний, Si 4.724 мг 30 мг 15.7% 19.6% 635 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 7.9% 1587 г
Натрий, Na 200.06 мг 1300 мг 15.4% 19.3% 650 г
Сера, S 38.6 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2591 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 15.6% 802 г
Хлор, Cl 39.51 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 9.4% 1330 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4021 г
Кобальт, Co 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 20.9% 600 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.3604 мг 2 мг 18% 22.5% 555 г
Медь, Cu 157.01 мкг 1000 мкг 15.7% 19.6% 637 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 4.6% 2737 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 4.902 мкг 55 мкг 8.9% 11.1% 1122 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27064 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Трайфл составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов