| Лук репчатый (Тушение) | 43 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 681 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 842 г |
| Вода | 227 г |
| Кетчуп | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Уксус спиртовой | 1 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 19.8% | 524 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Ликопин | 374.596 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 54.22 мг | 500 мг | 10.8% | 11.2% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 17.2% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 24.3% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.595 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 16.8% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 4.5% | 2347 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 43.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8682 мг | 20 мг | 24.3% | 25.2% | 411 г |
| Ниацин | 6.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.8 мг | 2500 мг | 15% | 15.6% | 669 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2369 г |
| Кремний, Si | 35.838 мг | 30 мг | 119.5% | 124.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 61.42 мг | 400 мг | 15.4% | 16% | 651 г |
| Натрий, Na | 242.02 мг | 1300 мг | 18.6% | 19.3% | 537 г |
| Сера, S | 153.59 мг | 1000 мг | 15.4% | 16% | 651 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 15.3% | 680 г |
| Хлор, Cl | 334 мг | 2300 мг | 14.5% | 15.1% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 7.4% | 1414 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 7.452 мкг | 10 мкг | 74.5% | 77.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1412 г |
| Медь, Cu | 106.8 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.1% | 936 г |
| Молибден, Mo | 13.805 мкг | 70 мкг | 19.7% | 20.5% | 507 г |
| Никель, Ni | 10.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.034 мкг | 55 мкг | 18.2% | 18.9% | 548 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.62 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 3936 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 36.3% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.081 мг | 12 мг | 9% | 9.3% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».