| Минтай (Тушение) | 368 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сливки 10% Простоквашино | 100 г |
Паста с идеальным сочетанием БЖУ и большой пользой :) Смело берите больше, чем в рецепте, шпината. Он знатно уменьшается. И рыбу можно использовать любую. У меня был бюджетный простой минтай. Подозреваю, что с семгой будет вдвойне вкуснее и полезнее. Я предпочитаю все ингредиенты подготавливать отдельно. Вы же можете сделать так, как вам удобнее.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17.4% | 500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.1 мкг | 900 мкг | 52.6% | 45.9% | 190 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.792 мг | 5 мг | 55.8% | 48.6% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 58.07 мг | 500 мг | 11.6% | 10.1% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.76 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.38 мкг | 3 мкг | 46% | 40.1% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.4% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0915 мг | 20 мг | 20.5% | 17.9% | 489 г |
| Ниацин | 1.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.59 мг | 2500 мг | 18.6% | 16.2% | 537 г |
| Кальций, Ca | 57.76 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.1% | 1731 г |
| Кремний, Si | 6.875 мг | 30 мг | 22.9% | 20% | 436 г |
| Магний, Mg | 62.17 мг | 400 мг | 15.5% | 13.5% | 643 г |
| Натрий, Na | 230.73 мг | 1300 мг | 17.7% | 15.4% | 563 г |
| Сера, S | 177.61 мг | 1000 мг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Фосфор, P | 251.1 мг | 800 мг | 31.4% | 27.4% | 319 г |
| Хлор, Cl | 449.3 мг | 2300 мг | 19.5% | 17% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1491 г |
| Йод, I | 62.36 мкг | 150 мкг | 41.6% | 36.3% | 241 г |
| Кобальт, Co | 15.073 мкг | 10 мкг | 150.7% | 131.4% | 66 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2596 мг | 2 мг | 13% | 11.3% | 770 г |
| Медь, Cu | 174.93 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 15.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 8.399 мкг | 70 мкг | 12% | 10.5% | 833 г |
| Никель, Ni | 7.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.652 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.9% | 516 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 606.35 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 13.3% | 660 г |
| Хром, Cr | 47.22 мкг | 50 мкг | 94.4% | 82.3% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.4311 мг | 12 мг | 11.9% | 10.4% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с минтаем, тофу и шпинатом под сливками (копия) составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».