Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые блины на кефире

Кефир из Козьего Молока [Фермерский Продукт] 300 г
Рисовая мука, белая 250 г
Оливковое масло 14 г
Яйцо куриное 90 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.7% 1053 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3863 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 1.624 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.811 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2761 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9676 мг 20 мг 4.8% 3.4% 2067 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.49 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7939 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.7% 10526 г
Сера, S 30.94 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3232 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15895 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5678 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 6.4% 1116 г
Марганец, Mn 0.302 мг 2 мг 15.1% 10.7% 662 г
Медь, Cu 40.02 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2499 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6387 г
Селен, Se 6.512 мкг 55 мкг 11.8% 8.3% 845 г
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10053 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блины на кефире составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 63 гр (89.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».