| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Жарка) | 500 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Яйцо С1 [Глобус] | 50 г |
| Майонез | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12% | 344 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.4% | 397 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 76.96 мг | 500 мг | 15.4% | 6.3% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 5.8% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.568 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 10.747 мкг | 50 мкг | 21.5% | 8.9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2433 мг | 20 мг | 51.2% | 21.1% | 195 г |
| Ниацин | 5.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.9 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.8% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4847 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1764 г |
| Натрий, Na | 75.69 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Сера, S | 178.51 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 104.23 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.9% | 2207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 9.333 мкг | 10 мкг | 93.3% | 38.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Медь, Cu | 70.81 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 3.535 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Селен, Se | 0.797 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.6% | 6901 г |
| Фтор, F | 85.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4666 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.4% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.2383 мг | 12 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лизин | 1.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.319 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из курицы составляет 242,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».