Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной (мой)

Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 306 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Чеснок (Жарка) 1 г
Перец душистый, молотый 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.2% 8000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.5% 2418 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 18.1% 2609 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 4.8% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 30.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 11.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.199 мкг 400 мкг 1% 4.8% 9526 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 2.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 10.5% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.4% 35714 г
Витамин Н, биотин 2.336 мкг 50 мкг 4.7% 22.4% 2140 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9451 мг 20 мг 4.7% 22.4% 2116 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.53 мг 2500 мг 6.7% 31.9% 1483 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 4.8% 10235 г
Кремний, Si 4.839 мг 30 мг 16.1% 76.7% 620 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 8.6% 5594 г
Натрий, Na 96.24 мг 1300 мг 7.4% 35.2% 1351 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 6.2% 7559 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 15.7% 3019 г
Хлор, Cl 158.76 мг 2300 мг 6.9% 32.9% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 6.7% 7377 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 10.5% 4615 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 147.1% 323 г
Литий, Li 6.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 10.5% 4640 г
Медь, Cu 97.4 мкг 1000 мкг 9.7% 46.2% 1027 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 19% 2511 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 3.838 мкг 55 мкг 7% 33.3% 1433 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 101.39 мкг 4000 мкг 2.5% 11.9% 3945 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 20% 2404 г
Цинк, Zn 0.1381 мг 12 мг 1.2% 5.7% 8689 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 0.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной (мой) составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов