Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки из лаваша

Лаваш Тандырный [Юкон Групп] 24 г
Фарш из индейки 40 г
Лук репчатый 20 г
Масло Растительное [Олейна] 4 г
Яйцо куриное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.9% 531 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1349 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В4, холин 79.71 мг 500 мг 15.9% 7.6% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 7.1% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 8.9% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6881 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.689 мкг 50 мкг 9.4% 4.5% 1066 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9036 мг 20 мг 19.5% 9.3% 512 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.33 мг 2500 мг 7% 3.3% 1426 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3628 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2700 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.9% 2500 г
Натрий, Na 56.44 мг 1300 мг 4.3% 2% 2303 г
Сера, S 140.93 мг 1000 мг 14.1% 6.7% 710 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 8.6% 554 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1478 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2935 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 15.8% 300 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1250 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5251 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 16.667 мкг 55 мкг 30.3% 14.4% 330 г
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20931 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 1.48 мг 12 мг 12.3% 5.8% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.842 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из лаваша составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок