Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо куриный бульон

Куриная грудка (филе) 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соус Овощной Ткемали [ВкусВилл] 200 г
Бульон говяжий 0 г
Вода 0 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Говядина 1 кат. (Варка) 0 г
Бульон куриный 2000 г
Базилик, свежий 0 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 3 г
Кориандр, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Перец душистый, молотый 1 tsp
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Морковь (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо куриный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.4% 2281 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2662 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 15% 1125 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.236 мкг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 17.2% 977 г
бета Криптоксантин 1.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.9% 2432 г
Витамин В4, холин 13.23 мг 500 мг 2.6% 4.4% 3779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.396 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6254 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 4.2% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14327 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 22.6% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.5219 мг 20 мг 7.6% 12.8% 1314 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.87 мг 2500 мг 5.2% 8.8% 1940 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7974 г
Кремний, Si 7.202 мг 30 мг 24% 40.4% 417 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3575 г
Натрий, Na 254.24 мг 1300 мг 19.6% 33% 511 г
Сера, S 27.68 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3613 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.1% 2100 г
Хлор, Cl 232.08 мг 2300 мг 10.1% 17% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 4.2% 4063 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 13% 1292 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 9.6% 1767 г
Медь, Cu 76.87 мкг 1000 мкг 7.7% 13% 1301 г
Молибден, Mo 1.438 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4868 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 2.725 мкг 55 мкг 5% 8.4% 2018 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61350 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 4.2% 4024 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо куриный бульон составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».