| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 66.2 мг | 500 мг | 13.2% | 6.9% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 11% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 14% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.563 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.501 мкг | 3 мкг | 16.7% | 8.8% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 4.2% | 1249 г |
| Витамин Н, биотин | 1.536 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2918 мг | 20 мг | 31.5% | 16.6% | 318 г |
| Ниацин | 6.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 213.21 мг | 1000 мг | 21.3% | 11.2% | 469 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10033 г |
| Магний, Mg | 61.57 мг | 400 мг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Натрий, Na | 224.93 мг | 1300 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Сера, S | 199.28 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 231.1 мг | 800 мг | 28.9% | 15.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 337.9 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.7% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 3.6% | 1445 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 6.079 мкг | 10 мкг | 60.8% | 32% | 165 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2699 г |
| Медь, Cu | 70.55 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 7.898 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.507 мкг | 55 мкг | 33.6% | 17.7% | 297 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4863 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 16.7% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.6795 мг | 12 мг | 14% | 7.4% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.923 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.282 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи Алёна составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».