Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кукурузой муки Есина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кукурузой муки Есина

Молоко 3,2% [Вкуснотеево] 50 г
Яйцо куриное 58 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кукурузой муки Есина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.9% 916 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6% 890 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 6% 901 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин В4, холин 96.41 мг 500 мг 19.3% 10.4% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.4% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.689 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14875 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 4.6% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Н, биотин 7.759 мкг 50 мкг 15.5% 8.4% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3828 мг 20 мг 6.9% 3.7% 1446 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.77 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4649 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4421 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 2.2% 2511 г
Сера, S 67.93 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1472 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 5% 1085 г
Хлор, Cl 60.38 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 20.7% 260 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 32.08 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3117 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2470 г
Селен, Se 11.792 мкг 55 мкг 21.4% 11.5% 466 г
Фтор, F 54.24 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7375 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кукурузой муки Есина составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».