| Мука блинная | 120 г |
| Вода | 223 г |
| Горчичное масло | 7 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.209 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2458 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8137 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.35 мг | 2500 мг | 1.9% | 1% | 5171 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2274 г |
| Магний, Mg | 5.61 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7130 г |
| Натрий, Na | 16.85 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7715 г |
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8857 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 34.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.021 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Медь, Cu | 5.37 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18622 г |
| Молибден, Mo | 2.758 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2% | 2538 г |
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Фтор, F | 86.12 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4645 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1378 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 8708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.392 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из блинной муки составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».