Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с яйцом

Тортилья [Delicados] 62 г
Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Помидор (томат), грунтовый 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Карбонад Свиной Копчено-Вареный [Великолукский Мясокомбинат] 44 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.7% 555 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.2% 471 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 7.3% 664 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.3% 769 г
Витамин В4, холин 100.17 мг 500 мг 20% 9.6% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.141 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6514 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6.1% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 4.4% 1083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 8.447 мкг 50 мкг 16.9% 8.1% 592 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6362 мг 20 мг 8.2% 3.9% 1222 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.91 мг 2500 мг 5% 2.4% 2001 г
Кальций, Ca 122.86 мг 1000 мг 12.3% 5.9% 814 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2636 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2683 г
Натрий, Na 196.18 мг 1300 мг 15.1% 7.3% 663 г
Сера, S 124.72 мг 1000 мг 12.5% 6% 802 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 10.9% 443 г
Хлор, Cl 280.11 мг 2300 мг 12.2% 5.9% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1371 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2046 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 25.3% 190 г
Литий, Li 5.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1% 5102 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1666 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1688 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 14.704 мкг 55 мкг 26.7% 12.8% 374 г
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15279 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Цинк, Zn 0.8767 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1369 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.974 г min 16.8 г 17.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с яйцом составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».