Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с грибами в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с грибами в сырном соусе

Шампиньоны (Жарка) 215 г
Удон [Sen Soy] 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сливки 36% жирности 60 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грибами в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.8% 1013 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.6% 505 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.3% 1141 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1341 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.7% 720 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 9.4% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.797 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.238 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 7% 696 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 7.393 мкг 50 мкг 14.8% 7.1% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3558 мг 20 мг 11.8% 5.7% 849 г
Ниацин 1.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.18 мг 2500 мг 10.4% 5% 965 г
Кальций, Ca 83.77 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1194 г
Кремний, Si 1.779 мг 30 мг 5.9% 2.9% 1686 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 1.4% 3314 г
Натрий, Na 263.87 мг 1300 мг 20.3% 9.8% 493 г
Сера, S 54.45 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 6.7% 724 г
Хлор, Cl 409.07 мг 2300 мг 17.8% 8.6% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5279 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1669 г
Кобальт, Co 6.861 мкг 10 мкг 68.6% 33.1% 146 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Медь, Cu 227.72 мкг 1000 мкг 22.8% 11% 439 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4871 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 14.19 мкг 55 мкг 25.8% 12.5% 388 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 13.62 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38647 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1425 г
Цинк, Zn 0.6101 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.325 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.163 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.132 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.118 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грибами в сырном соусе составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок